ангарский хлебозавод уже был построен, вместе с поселком строителей города
хлебозавод переехал на улицу Мира и предприятие стало называться «Ангарский хлебокомбинат»
открылся цех по производству вафель и вафельных тортов
было введено в эксплуатацию второе здание хлебокомбината — в юго-западной части города. Именно здесь были установлены первые в Иркутской области технологические линии по производству подового хлеба ржаных сортов, в том числе знаменитого «Дарницкого»
хлебозавод получил название «Каравай»
В 2017 году АО «Каравай» приобрел кондитерскую фабрику «Амта» и стал первым пищевым предприятием в России, кто установил оборудование известной немецкой фирмы Wolf на фабрике и начал выпуск продукции, производительность этой линии 100 килограммов кондитерских изделий в час
Автоматизированная линия по производству сушек начала работу на хлебозаводе в Ангарске. Объём её производительности составляет до 3,5 тонн в день
установлена линия RONDO, которая выпускает круассаны, слойки, рулеты и другую слоеную выпечку
запущена новая батонная линия. Печь и шкаф новой сборки от Российского производителя «Шебекино». Линия очень мощная, её объём выпуска продукции в сутки 12 тонн и 1740 штук в час
Сегодня АО «Каравай» — это группа компаний с полным циклом производства, одна из немногих представителей пищевой промышленности, чья продукция известна за пределами региона.
В состав группы компаний входят 4 производственные площадки: хлебозавод № 1 в Ангарске, хлебозавод № 4 в Шелехове, кондитерская фабрика в Улан-Удэ, мельница в поселке Белореченский и сеть пекарен по Иркутской области и Бурятии.
«Каравай» имеет устойчивую репутацию одного из лидеров рынка хлебобулочных и кондитерских изделий Восточной Сибири, активно сотрудничает с крупнейшими ритейлерами страны: федеральными сетями «Лента», «О'кей», «Магнит», X5, «Вкусвилл» и другими. Также заключены международные контракты с крупными дистрибьюторами из Монголии и Китая.
Наша продукция АО «Каравай» широко представлена по всему региону, а также в Республике Бурятии, Кемерово, Новосибирске и Москве. Также мы поставляем продукцию на экспорт в Китай, Монголию, Казахстан и Вьетнам.
